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AG真人中式料理-蛋炒饭
时间:2020-06-12 06:57

  原料 Raw material 主料:鸭稻米360g,水、醋腌萝卜汁 辅料:生果玉米100g、胡萝卜50g、西葫芦50g、鸡蛋2个,醋腌萝卜100g、腊肠1根 调味料:香油50g、盐5g、生抽10g、老抽3g、醋腌萝卜汁50g

  1. 煮米饭。将米举办淘洗后浸泡半小时,后参加醋腌萝卜汁和水,放入电饭煲中翻开烧饭形式煮熟。

  3. 切配辅料。将胡萝卜、西葫芦、醋腌萝卜、腊肠辨别切成玉米粒待用。再将玉米剥开,鸡蛋打散备用。

  5. 炒制辅料。锅中先入玉米粒炒熟,按次参加胡萝卜、腌萝卜、西葫芦、腊肠、鸡蛋炒熟。

  6. 调味。AG真人参加盐、生抽和老抽举办调味。结果参加醋腌萝卜汁一同炒制入味。AG真人然后取出待用

  本配方适合 4 人食用! 每当昨日有剩饭没吃完时别顾忌、加上之前腌好的酸萝卜炒一份初恋蛋炒饭吧! 下一期酸萝卜的拓展菜肴——未完待续!

  防卫事项 Precautions 1. 米饭可能煮硬一点,水可适宜少加。或者食用隔夜饭。 2. 煮米饭时参加醋腌萝卜汁是为了付与米饭醋香味。萝卜的参加付与酸味。 3. 玉米选用生果玉米,推广甜感。 4. 炒制时选用中大火,渐渐将米饭炒软。 5. 防卫操作顺次先炒辅料先调味再炒饭再夹杂。 6. 可按照个生齿味适宜再加腌萝卜。

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