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中国面点大师 周彦景
时间:2020-05-25 22:54

  周彦景,男,汉族,1975年3月出生,湖北钟祥人。邦度高级面点技师,高级西点师,中邦面点专家,现任广东东莞市东北酱骨头面点部总厨兼出品总监。

  他从事面点、西点处事20众年,能干河南面点小吃及西式糕点,旁通南北面点,正在做饼方面尤有独到工夫,业界人士称他为“饼师”。他悉力于提升点心的古板制制本事,创出了很众具有色、香、味、形的名点,他潜心开掘祖邦烹调的古板遗产,勤勉提升点心制制的艺术水准和养分质料。2019年11月取得邦度烹调餐饮业协会授予“中邦面点专家”荣耀称呼。

  1995年进入武汉新东方烹调学校练习,1996年学习于武汉师府饭铺,1997年正在钟祥王府大客店拜入庆振业专家门下深修技术,1999年被师傅送入大连天龙食物厂练习西点制制,2001年任职大连渤海客店面点部副厨,2004年受聘为顺心客店面食部总厨,同年荣获东方美食大赛银奖,2007年就职广东南方航空公司客店面点总厨兼研发组长,2012年借调广东芳村东北饭铺面点部厨师长,2013年至今掌管广东东莞东北酱骨头面点部总厨兼出品总监。

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