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全国主流媒体走进苏州稻香村 点赞中式糕点名片
时间:2020-08-26 03:56

  8月23日下昼,“天下主流媒体采访团走进稻香村”行动正在姑苏稻香村北京工场举办,天下50众家主流媒体记者插足,配合咀嚼稻香村、体验月饼修制、话说糕点文明。

  姑苏稻香村总裁周广军对采访团记者流露,稻香村正正在为“中式糕点恢复”主动功绩气力。

  异日将接连完整“稻香村圭表”,通过科技赋能,让稻香村插上科技的同党,接连引颈行业兴盛;施行“1亿家庭”策动,让稻香村产物成为人们平素生涯的一部门,为人们的俊美生涯功绩代价;接连饱动“稻香村+互联网”计谋,让更众消费者体验稻香村产物及其代外的糕点文明;加快施行“稻香村出海”计谋,肩负起中式糕点恢复的责任;启动“稻香村超等IP”策动,打变成为中邦文明的超等符号之一。

  姑苏稻香村创始于1773年,制造了接连传承246年的传奇,现已兴盛成为着名中外的大型当代化食物企业集团、中邦糕点食物行业领军企业、中华老字号传承与立异的楷模代外。

  周广军向记者先容,是中邦糕点行业现存史册最很久的企业之一,是邦度首批认定的“中华老字号”及举世闻名的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类牌号的持有人。

  稻香村集团(姑苏)正在天下具有十个当代化食物分娩加工核心,立异研发推出了浩瀚特性糕点产物,稻香村已成为中式糕点的代外品牌。稻香村集团的分娩领域、科技研发势力、出售额位居糕点食物行业前哨。2019年正在中邦品牌代价评议中,稻香村品牌代价抵达133.09亿元。

  稻香村集团正在天下市集组织周旋线下线上相连接,二者并重。目前稻香村集团正在天下有近700家专卖专营店,笼盖天下大部门区域,并以每年近百家的速率增加。稻香村仍旧联贯众年正在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目获得骄人收获。电商渠道的出售占比逐年降低,目前已近30%,还出口到海外30众个邦度和地域。

  正在管事职员指引下,采访团记者走进姑苏稻香村北京工场透后无菌的分娩车间,切身感觉中秋月饼分娩季的辛劳景物。稻香村集团办公室主任刘志勇先容,稻香村集团具有120余条邦外里当代化分娩线,并先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等众项认证,十万级氛围净化分娩车间,分娩流程全程监控,全方位透后化无菌分娩,当代化的分娩开发及工艺与科学处分编制,使得稻香村很久文明与当代加工本事融为一体,确保稻香村产物的高质地和安静可控。

  行动时候,周广军给与了经济日报、中邦青年报、中邦谋划报、新华网、中邦音讯网、凤凰网视频等媒体专访,他流露,姑苏稻香村周旋传承与立异并重,物色出了一条奇特的兴盛道道。稻香村的糕点修制本事代代相传,至今已传承六代。正在产物上周旋“工匠精神”,2009年稻香村苏式月饼修制本事被列入江苏省非物质文明遗产回护名录。2017年姑苏稻香村内部设立非物质文明遗产传承核心,并获得了100众项专利,将古代的本事与科技调解到一齐,完毕本事、开发、立异一体化研制。

  现正在已是月饼分娩和出售旺季,周广军先容,姑苏稻香村本年正在供应链上加疾了产供协作,月饼单日产能近500万块,中秋时候策动分娩2.2亿块。他泄露,本年月饼出售情景出格喜人,更加这几天,尚有些出售需求知足不了,正正在加班加点分娩。

  姑苏稻香村光芒收获的获得,与其敬爱文明密不成分。周广军对采访团记者流露,200众年来,姑苏稻香村永远周旋三个敬爱,即敬爱食材、敬爱本事、敬爱消费者,受到供应商、渠道商、消费者好评点赞。稻香村是个怒放的平台,迎接上下逛财富、渠道商、分歧行业品牌互助,配合推进中邦糕点食物行业兴盛、推进中华老字号复兴。

  近年来,姑苏稻香村主动与年青品牌联手,跨界联名推出Hello Kitty、岁月熊猫、《剑网3》等系列产物;正在口感上,与东阿阿胶、中茶等老字号强强团结;正在文明传承上,稻香村与邦度博物馆互助,推出书画珍品系列糕点礼盒。这些互助都获得了较大的社会效益,获取浩瀚粉丝的醉心,让这家老字号焕发出芳华生机。

  针对豪爽互联网公司兴盛迅猛的地步,周广军以为,互联网是最好的先生,互联网公司对产物的极致寻找、疾捷迭代的做法,对姑苏稻香村、糕点食物行业,以至全数社会都有很大督促影响。其它,不要把老字号判辨成“老”,而是判辨成“潮”,老字号要与时俱进,不辜负消费者的醉心。

  中华老字号最大的上风正在于文明,姑苏稻香村200众年的品牌积淀,是中邦糕点史册的记载者,也是中邦糕点文明的传播者。

  行动现场,采访团记者还体验了苏式月饼修制。正在稻香村师傅的熏陶下,记者们将各样原质料修制成了适口的月饼,互结交流心得体验,不亦乐乎。

  一块小小的稻香村糕点,承载着千年中华古代美食文明,人们正在品食稻香村糕点的岁月,也加深了对古代文明的认知。姑苏稻香村已走进万万家庭,向几万万消费者传布中式糕点文明。

  不单仅正在邦内市集,稻香村集团2013年下手施行“稻香村出海”计谋,已正在海外40众个邦度和地域注册“稻香村”牌号,产物已出口至美邦、加拿大、澳大利亚、英邦等30众个邦度和地域。正在知足海外华人思乡之情的同时,将中秋古代文明散布到天下,受到外洋消费者醉心。

  246年接连谋划,续写稻香村传奇,关于异日的兴盛计谋,周广军流露,将接连完整“稻香村圭表”,推进施行“1亿家庭”策动,接连饱动“稻香村+互联网”计谋,加快施行“稻香村出海”计谋,启动“稻香村超等IP”策动,为“中式糕点恢复”主动功绩气力。

  面临日益激烈的市集逐鹿,稻香村从未停下挺进的步骤。周广军流露,稻香村集团将自发端庄央求,擢升“稻香村圭表”,通过科技赋能,让稻香村插上科技的同党,从人才、研发、文明、产物、康健体验、智能化分娩、性子化定制、企业供应链处分等方面知足社会和消费需求,接连引颈行业兴盛。

  异日,稻香村集团将阐明上风,深耕线下、线上和外洋市集。目前稻香村的家庭用户已正在万万级别,2018年提出施行“1亿家庭”策动,勤苦让稻香村的产物走进1亿家庭中,并成为人们生涯中的一部门。为完毕标的,周广军流露,将接连发力邦内市集,通过直营、经销等形式笼盖更众地域和消费者,并升级连锁店等出售场景的产物文明体验,为人们的俊美生涯功绩代价;接连饱动“稻香村+互联网”计谋,借助互联网平台让更众消费者认知、醉心稻香村产物以及体验到产物背后的中邦文明;加快施行“稻香村出海”计谋,走进更众邦度大众生涯,发扬中式糕点文明,肩负起中式糕点恢复的责任,让中邦滋味香飘天下。

  246年传承发挥,“稻香村”仍旧成为中外着名的糕点品牌,稻香村IP的开荒具有无尽遐思空间。本年,稻香村集团启动“稻香村超等IP”策动,从文明探索、产物研发、跨界互助、场景打制等众维度把稻香村打变成为一个超等IP,让稻香村不单仅是中式糕点品类的代外,更是中邦文明的超等符号之一。

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