网站导航

产品中心 PRODUCTS

分类
AG真人法式 蒙布朗(Mont Blanc)蛋糕
时间:2020-06-01 17:57

  最初盘算50克熟的栗子肉。假使买的奇怪生栗子,将栗子煮熟并剥壳即可。没有奇怪栗子的时节,也能够购置市售的现成熟栗子肉。盘算一个细的筛网,用勺子背或其他器械碾压栗子肉,AG真人使栗子肉通过筛网,成为栗蓉。

  5.分四次列入鸡蛋,并搅打匀称。每一次都须要等鸡蛋和黄油统统交融再加下一次。

  9.把面糊装入模具,2/3满。然后放入预热好180度的烤箱,烤15分钟,直到外面金黄即可出炉。

  11.奶油奶酪放正在室温下软化此后,列入糖粉,用打蛋器吩咐到顺滑无颗粒的形态。

  13.再倒入栗蓉(创制技巧与栗子蛋糕里的栗蓉划一,君之烘焙博客交谊提示),一连搅打匀称。

  14.搅打好的栗子奶酪糊极度的浓稠。此时,一点一点的向奶酪糊里列入淡奶油。边列入边用橡皮刮刀或者打蛋器拌匀,并瞻仰奶酪糊的浓稠度。直到奶酪糊变得极度顺滑柔滑,但又不至于太稀的形态。

  17.把栗子奶酪糊装入裱花袋,AG真人正在裱花袋的前端剪一个小孔,以打圈的形式将奶酪糊记正在蛋糕片上。

  18.盖上第二片栗子蛋糕,再刷上朗姆酒糖浆,挤上栗子奶酪糊,并盖上第三篇栗子蛋糕。

  19.将剩下的栗子奶酪糊挤出细细的线条,粉饰正在栗子蛋糕的外面。再洒上少少糖粉行动粉饰就好了。有前提的能够正在蛋糕顶部放上两片薄荷叶行动粉饰。

导航 电话 短信 地图